Führung mit leuchtem mittagessen am buffet

€55,00

Geführter Rundgang durch die Essigfarm Acetaia, der den gesamten Herstellungsprozess des Aceto Balsamico di Modena, sowohl vom I.G.P. als auch vom D.O.P., vom Keltern unserer Trauben über das Einkochen des Mostes bis hin zur Reifung in Edelholzfässern umfasst und mit der Verkostung der Balsamico-Essige endet, sowohl pur als auch in Verbindung mit typisch lokalen Spezialitäten, wie die kleinen Fladenbrote „Crescentine“, Wurstwaren, Omeletts, Käse und anderen Köstlichkeiten je nach Saison, kombiniert mit Vino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (mindestens 10 Teilnehmer erforderlich)

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