“E’ come raccogliere una ciliegia “Moretta” dal campo, spremerla e mangiarla di gusto”.
In omaggio al frutto tipico di Vignola, città di provenienza della famiglia Sereni.
Il prodotto che per anni Attilio Sereni amava utilizzare sulle sue insalate, insieme ad un filo di olio d’oliva e un pizzico di sale.
Il lungo invecchiamento in prestigiose botti di ciliegio, dona a questo Aceto Balsamico di Modena I.G.P. un colore bruno scuro con riflessi rossi, un profumo intenso e speziato e la tipica freschezza e dolcezza della ciliegia matura.
Prodotto nobile per le insalate, ottimo su pasta fresca e ripiena, su zuppe di verdure o di funghi, carni bollite e alla griglia, arrosti, cacciatora.
Senza aggiunta di caramello, addensanti, coloranti.
Invecchiamento:
Densità:
Formato: 250 ml
