Olio Extra Vergine di Oliva ""il Calancolle PLUS" - 250 ml - Edizione Limitata

 Olio Extravergine di Olive coltivate sulle colline argillose di Modena, nel podere della famiglia Sereni a Villabianca (tra Marano sul Panaro e Castelvetro).

Questa è la nostra ultima annata: 2024/2025

E’ grazie alla particolare forma ad “anfiteatro” dell'azienda che gli ulivi sono cresciuti sani ed in condizioni climatiche ideali, resistendo anche ai freddi più rigidi.

Ottenuto con blend di Olive raccolte nei primi giorni di Ottobre.

Un olio ricco di polifenoli, dal colore dorato con riflessi verdi. Il suo sapore è intenso e persistente, fruttato intenso, pungente, con un leggero retrogusto amarognolo e piccante.

In degustazione si percepiscono note di carciofo, pinolo, mandorla.
Adatto su carni, spaghetti e pasta di ogni genere, bruschette e crostini, verdure saporite.

Ogni bottiglia è numerata.

Contenuto di Polifenoli: >100 mg/kg

Ottimo abbinato ai nostri Aceti Balsamici.

Il suo sapore è intenso e lo consigliamo agli amanti degli oli più forti.